【成果名称】： 低GI杂粮营养方便主食系列产品
【年份】： 2023
【学科分类】：其它
【获奖情况】：
【完成人】：
【完成单位】： 农产品加工研究所
【成果简介】：
吉林省农业科学院农产品加工研究所，开展了100%荞麦面、燕麦面方便面条关键技术及成套设备研究开发工作，已形成玉米、荞麦、燕麦、其他杂粮杂豆系列化方便主食产品（挂面、空心面、蝴蝶面、方便面、鱼鱼、冷面、谷物早餐、冲调粉）等系列产品12个，具备产业化生产的工程技术和成套设备。
产品特点：零添加剂、不使用小麦面粉。高筋性、不断条。方便性、效率高。可冷热水泡食。
【转化方式】：
【联系人】：13204449691
当前位置：